Antipasto:
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Panzerotto con Pomodoro e Mozzarella
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Mini Supplì al Grana Padano e Limone rapé
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Pan Brioche con Patè di Fegatini
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Grissini artigianali con Crudo di Norcia IGP
- Insalatina di Cavolfiore con dressing allo Yogurt e Senape
Primo:
- Savarin di Polenta con Verdurine primaverili e Fonduta di Formaggio
Secondo:
- Involtini di Verza con Riso, Verdure e Frutta secca
Dessert:
- Coppetta "Mimosa" alle Fragole e Limoncello
In omaggio una bottiglia di vino ogni 3 menù